La Cantina di Nesis

L’universo enologico compendia a sé uno straordinario ed intramontabile fascino.

Un mondo ove la complessità e la diversità delle realtà incessantemente alimentano la voglia di conoscere, studiare, approfondire.
Un mondo ove ogni produttore presenta un proprio “credo” nei confronti della vigna, una propria personale filosofia di produzione, un riservato insieme di valori che dà forma e sostanza alle proprie bottiglie.
Un mondo ove ogni prodotto è figlio della fatica e del sacrificio in vigna, ma è anche frutto di un ammirevole ed invidiabile sapere.

Il vino è dunque consacrare miti e scoprire, celebrandole, piccole realtà.

Amo ricercare, sperimentare, studiare ed approfondire l’universo del vino.
E’ da queste premesse che nasce la mia selezione di vini: oltre 500 etichette da me selezionate per accostare alle emozioni del cibo quelle del grande bere.